Pastel Diplomático de Sams Club

El día de hoy andábamos con el antojo de algo dulce, muy adecuado para la tarde lluviosa que tuvimos por nuestros rumbos. Pues se me ocurrió sugerir el pastel Diplomático también conocido como Imposible del Sams Club. Ya me había tocado probarlo en alguna ocasión que fui a la tienda pero pues un pedacito que parecía la sombra de la rebanada. Me refiero al pastel que se hace mezclado en licuadora y a la hora del horneado se separa dejando en la parte de arriba flan y en la de abajo pan de chocolate. Bueno, debo decirles que quedé muy gratamente sorprendida, es una rosca de tamaño estándar, el flan está cremosito y muy sabroso, la envidia de cualquier queso napolitano y el pan de chocolate que lo acompaña no se queda atrás, es algo húmedo con el caramelo del flan sin llegar a ser empalagoso ya que no le agregan nada más, ni cajeta ni ningún otro tipo de melcocha. Además debo decir que está siempre disponible en los anaqueles, su tamaño alcanza para unas 15 personas con rebanadas de tamaño normal (no las que acostumbran en las cadenas gringas) y el precio ronda los $100 pesos.